Lesaffre Česko a Lesaffre Slovensko, členové francouzské průmyslové skupiny Lesaffre, implementovaly podnikový informační systém Karat. Projekt byl zaměřen na komplexní pokrytí agend potravinářské společnosti s důrazem na optimalizaci skladů a logistiky.
Součástí řešení je i propojení na systém plánování tras externího dodavatele a propojení poboček a společnosti Lesaffre Slovensko na jeden centrální server v ČR pomocí Citrix Metaframe.
Výběrového řízení na dodávku informačního systému se zúčastnilo celkem 16 oslovených firem. Pro výběr Karatu hovořila podle vítěze mj. i požadovaná cena a cena následných služeb na jeho údržbu.
Skupina Lesaffre je největším světovým výrobcem droždí, dále vyrábí a obchoduje mj. také s pekařskými směsemi.